Gastronomie Anker106

ANKER106 – Aankomen. Verblijf. Smullen.

Direct aan de Weser, bij kilometerpaal 106, is een plek om even diep adem te halen.

ANKER106 is de nieuwe horecagelegenheid op camping Rühler Schweiz – open voor kampeerders, fietsers, dagjesmensen en iedereen die zich wil vermaken aan de rivier.

Hier komen regionale gerechten, een ontspannen sfeer en uitzicht op het Weserbergland samen. Of het nu gaat om een ontbijt in de ochtendzon, een pauze na een fietstocht of een gezellige avond op ons zonneterras – ANKER106 is een plek om aan te komen en te blijven hangen.

Ongecompliceerd. Toegankelijk. Met liefde voor de regio.

We kijken uit naar je komst!

Kom hier regelmatig terug – we houden je op de hoogte van nieuws, promoties en speciale aanbiedingen.

Ons volgende evenement

Zaterdag 4 april vanaf 16.00 uur

SAISON-OPENING incl. paasvuur

vanaf 19.30 uur

OPENINGSPARTY incl. DJ

Openingstijden ANKER106

Maandag en dinsdag

Vrije dag

woensdag tot zondag

08:00 tot 22:00

Team

Achter ANKER106 staat een team dat horeca niet ziet als een doorgangsplek, maar als een ontmoetingsplek. Wij komen uit de regio, kennen de Weser en het Weserbergland – en weten wat een goed verblijf aan de rivier is.

Gastvrijheid betekent voor ons: attent zijn zonder opdringerig te zijn. Kwaliteit betekent: verse ingrediënten, een eerlijke keuken en oog voor detail. Of het nu gaat om een korte tussenstop of een lange zomeravond – we willen dat je je welkom voelt.

Voor ons is ANKER106 meer dan alleen een naam.
Het is het idee om een plek te creëren waar mensen willen blijven.

We kijken ernaar uit om je persoonlijk te ontmoeten.

Vanessa Schattschneider

Management – Bediening & Bar

Met overzicht, structuur en veel hart zorgt ze ervoor dat alles op rolletjes loopt bij ANKER106. Ze is verantwoordelijk voor de bediening en de bar, coördineert het team met rust en professionaliteit en creëert samen met haar team een plek waar gasten zich welkom en in goede handen voelen.

Benjamin Schattschneider

Management – Bar & Chef

Benjamin combineert culinair vakmanschap met een passie voor producten van hoge kwaliteit. Als chef-kok en onderdeel van het managementteam speelt hij een sleutelrol in het vormgeven van de richting van ANKER106. Of het nu in de keuken is of achter de bar, zijn toewijding aan kwaliteit en smaak brengt helderheid, frisheid en dynamiek in de dagelijkse werkzaamheden.